污水處理脫色方法主要有以下幾種：

1. 吸附脫色法：通過吸附劑的吸附作用來達到去除色度的目的。

2. 生物法脫色：采用微生物菌種生物酶來氧化或者還原有色分子，通過破壞色素的不飽和及有色基因團序列，來達到除色的效果。

3. 膜分離法脫色：利用膜的篩選作用，將污水中的色素分離出來。常用的膜分離方法包括超濾、反滲透、微濾等。

4. 氧化法脫色：采用物質的分子特性氧化還原、光催化氧化和聲波氧化等。化學氧化法脫色是指用氯、ClO2、O3、H2O2、HClO4及次氯酸鹽等的氧化性，在一定條件下使廢水中的發色基團發生斷裂或改變其化學結構，從而達到廢水脫色的目的。

5. 絮凝脫色：利用絮凝劑使廢水中的成色物質沉淀而進行脫色。

6. 電化學法脫色：通過電極反應使廢水得到凈化。

污水處理脫色劑的優勢主要體現在以下幾個方面：

1. 脫色效率高：脫色劑可以快速去除污水中的色度，提高處理效率。

2. 操作簡便：脫色劑的使用相對簡單，只需將其添加到污水中，然后進行攪拌即可。

3. 適用范圍廣：脫色劑適用于多種類型的污水，包括紡織、印染、造紙等工業廢水。

4. 去除多種污染物：脫色劑不僅能去除色度，還能去除污水中的COD、BOD等多種污染物，提高水質。

5. 環保無害：脫色劑一般為有機高分子復配聚合物，不含有害物質，對環境無害。